佐賀地酒 ジビエ 肉豆腐 / Local Saga Sake・Jibie Cuisine・Simmered Meat and Tofu
ルンゴB1F
野性味溢れるこだわりのジビエ料理と濃醇・佐賀地酒のマリアージュ。
オーナーの出身地から直送の佐賀地酒の特徴は「濃醇甘口」。
この豊かな味わいに最も合う素材として選んだのが、猪、鹿、熊、雉などの「山肉(ジビエ)」。
「名物しし(猪)豆腐」と、特製タレに漬け込んで香ばしく焼きあげる「づけジビエの炭火焼き」が二大名物。
その他和洋折衷の野趣料理をお楽しみください。
A delicious marriage of the wildest jibie cuisine and Saga ’s local rich sakes.
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個室あり
宴会・パーティー
子供可
ティータイム
たまり場
電話番号 | 03-6551-2503 |
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座席数 | 50席 |
個室 | 無し(10名程度の半個室あり) |
喫煙 | 禁煙 |
平均予算 | 【ランチ】880円 【ディナー】4,200円 |
営業時間は店舗へ直接お問い合わせください。
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