焼鳥・焼酎/豚カツ Yakitori and Shochu/Tonkatsu
やきとり一升瓶/とんかつ虎鐡B1F
やきとり一升瓶/日南鶏を使用した本格焼鳥、焼酎利き酒師が厳選の約80種類の焼酎。
とんかつ虎鐡/旨味と甘みのバランスが抜群な国産豚を使用したこだわりのとんかつ。
一升瓶では焼酎利酒師が厳選した焼酎約80種類を300円均一(税別)で取り揃え、 焼き師が丁寧に焼き上げる本格焼鳥とともにカジュアルにお楽しみいただけます。 焼鳥は日南鶏をメインに使用し、各部位の特徴に合わせて2種類の塩と3種類のタレで 一串一串、味を変えて提供いたします。焼き師が1本1本丁寧に焼き上げる本格焼鳥を、 利酒師厳選の焼酎と共にお楽しみください。
Authentic yakitori (grilled chicken skewers) made using Nichinandori chicken and roughly 80 varieties of shochu specially-selected by shochu connoisseurs.
とんかつ虎鐡のとんかつは、チルド流通で鮮度と旨味を保つ「とうもろこし豚」を使用し、 超粗挽き生パン粉の剣立ち衣をまぶして風味と旨味を閉じ込めて揚げる「ダブルフライ製法」で 食感と脂切れにこだわって調理しています。さらに豚肉の旨味を引き出す甘味の強い淡路島産 たまねぎ、10種のスパイスを使用したオリジナルソース、こだわりの自家製薬味(青唐辛子の オイル漬・生レモン塩・タルタルポテトサラダ)はとんかつにもご飯にも相性抜群です!
Special tonkatsu (deep-fried pork cutlets) made using domestic pork with an outstanding balance between savory deliciousness and sweetness.
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個室あり
宴会・パーティー
子供可
ティータイム
たまり場
電話番号 | 03-6551-2948 |
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座席数 | 54席 |
個室 | 無し |
喫煙 | 禁煙 |
平均予算 | 【ランチ】1,000円 【ディナー】3,000円 |
営業時間は店舗へ直接お問い合わせください。
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